美食王国
Food Empire
- 别名:美食世家 / 寻味新加坡
- 主演:
- 其他:2015年 / 8.2分 / 新加坡 / 纪录片
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- 简介
- 评论
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- 类型:
纪录片
- 年代:
2015
- 地区:
新加坡
- 主演:
剧情简介:
美食王国原名:Food Empire,又名美食世家、寻味新加坡
早期的***厨师为这小岛创造了许多富有特色的***美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤***肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,***厨师们一直不断地**烹调的方式,推陈出新。节目将访问***著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代***人的肚子。观众也可以从节目中了解许多***经典美食的原创者。 Chilli Crab, Bak Kut Teh, Hainanese Curry Rice, Peranankan Babi Panggang and Kambing Soup — Singapore’s pioneer chefs have given our tiny island it’s very own culinary masterpieces. Spanning **** than five d...
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m89 2022-05-19
欧亚料理就是葡萄牙菜吗?永远难忘在牛车水小贩中心吃到的惊艳橙皮红豆沙和干瘪白切鸡…除了辣椒蟹和肉骨茶,似乎很难再举出什么知名的本地料理,作为美食荟萃之都,马来西亚、泰国、越南、南北印度、中华、娘惹,甚至臭名昭著的炸鱼薯条都能占据一席之地。但从性价**角度而言,同为亚洲大熔炉城市的香港才是最佳选择。
三水 2022-08-05
除了印度菜,娘惹菜欧亚菜福建菜马来菜泰国菜都太🉑️了,因为可选择的香料实在太多,每家都有秘而不宣的祖传配料,哈哈哈哈哈有点认真又有点可爱。
阿蚪可以燎原 2022-06-27
好几年没去***了, 非常想念小贩中心和**美食。
葉Saki✨ 2023-01-10
***包罗**的美食让我向往,历史与传承,手艺和故事,多一分煽情少一分又平淡可谓是平衡的刚刚好。其中很多家族的团结和年轻一代的责任感看完很触动,人类文明就是这样守护下来的。
loveless fancy 2023-07-29
寻味***。当年在***最喜欢的地方之一就是每个社区的food center小贩中心,各地融合三餐点心下午茶水果一应俱全,他并不单纯是个体谋生小门面**,甚至可能是**有名美食或几代传承招牌老店的藏匿地,当时非常希望国内也能搞这样的地方,即使在菜场开辟个二楼也好啊!【早餐纪录片】
大茜大茜 2022-05-23
我的妈耶拍得可太好吃了! ***美食适我的胃! 很包容,很传承,匠人、人文精神有看到!
做人没意思 2022-11-20
这个蛮好的,对坡了解多了很多,原来还有很多印度人,咖喱之类。而且每个基本都是家庭传承,挺好的。
Eileen 2022-06-14
这个纪录片真是蛮***。做食物几十年代代传承,匠人匠心。同时也有亚洲文化的一种根基。
AilsonAir 2020-12-05
下饭。***真是一个整个亚洲文化大杂烩的地方啊,从饮食方面就能看出。
浮游海月 2019-05-11
在b站搜罗美食纪录片。忘了补看过的标记了。美食就已经十分诱人,经营美食店铺的那些家族勤勤恳恳兢兢业业、把对美食的热爱化为工作的**的生活态度也让人敬佩。可惜本死宅依旧只能云旅游云吃饭。