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斗牛犬:米其林帝国

斗牛犬:米其林帝国

Constructing Albert

  • 别名:鬥牛犬:米其林帝國(台)
  • 主演:Albert Adrià,Ferran Adrià,José Andrés
  • 其他:2017年 / 未知分 / 西班牙 / 纪录片
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  • 类型:

    纪录片

  • 年代:

    2017

  • 地区:

    西班牙

  • 主演:

    Albert Adrià,Ferran Adrià,José Andrés

剧情简介:

斗牛犬:米其林帝国原名:Constructing Albert,又名鬥牛犬:米其林帝國(台)

亞伯特與**費蘭一起打造「鬥牛犬餐廳」,靠著他研發的1876道新菜色,餐廳不僅榮獲***三星級肯定,更以前所未有的「分子料理」、掀起全球新一波美食浪潮。**費蘭自此搖身意氣風發的「廚神」,弟弟亞伯特卻依然是關在廚房裡默默工作的無名小廚…。  名聲遠播的費蘭決心投入菜色研發,毅然關掉「鬥牛犬」,「無名小廚」亞伯特在頓失依靠下,只得自己開設餐廳,每天發狂工作14小時,積極投入新料理的研發。他在5年內狂開5家高級餐廳,風格涵蓋西班牙餐酒、墨西哥料理等領域,雖然全數榮獲***星級肯定,也讓他成為史上擁有最多***星星的主廚。但這些輝煌成就,卻似乎仍不及過去「鬥牛犬」來得耀眼,讓他驚覺:當「鬥牛犬」已成完美象徵時,他該如何才能突破**費蘭創下的典範?  為了超越完美,亞伯特決定重新打造新餐廳「謎」(ENIGMA)。這家餐廳不僅提供世上絕無僅有的頂級美食,更打破規則...

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